Правила соблюдения Успенского поста в августе

Из года в год православные люди свято соблюдают различные праздники, один из них — Успенский пост. Из специального календаря в соответствующих храмах можно узнать, в какое время он проходит, как правильно питаться, и какие традиции следует соблюдать в этот достаточно непродолжительный период. 

uspenskiy-post-6-3953008

Что такое Успенский пост

Это единственный в церковном календаре пост, посвященный Божией Матери. Ему следуют с древних времен христианства. Кроме того, его отличительной чертой является постоянство дат соблюдения.

Значение понятия

По строгости его сравнивают с Великой Четыредесятницей. Он предваряет праздник Успения Пресвятой Богородицы. В этот день православные христиане чествуют и поминают светлую кончину Девы Марии. Успение означает «засыпание», сам момент смерти Божьей Матери воспринимается как легкий уход в вечную жизнь Царствия небесного.

Жизненный путь ее был исполнен смирения и святости, до самого конца она постилась и молилась о роде человеческом, посему и люди должны в это время поститься с благодарностью и прошением, чтобы Богородица молилась о нас в Царстве Христовом.

uspenskiy-post-8-1620376

Зачем нужно

Данный пост является кульминацией лета, состоящей из двух недель телесной и духовной подготовок к любимому в народе празднику Успения Пресвятой Богородицы.

Известно, что Дева Мария всю свою земную жизнь строго соблюдала умеренность в еде. За три дня до своей смерти Она перестала вкушать пищу и лишь пила воду. Верующие подражают Самой Богородице, возлагая на себя ограничения.

На этот период приходятся два праздника, известные по своим “народным” названиям, — Яблочный Спас (Преображение Господне) и Медовый (Изнесение (происхождение) Честных Древ Животворящего Креста Господня). Последний связан с древним обычаем: на улицы и дороги выносили Честное Древо Креста с целью отвращения от болезней, которые в большом количестве нападали именно в августе. Согласно традициям, в этот день в церкви и храмы приносят мед для освящения.

В Яблочный Спас обычно освящают урожай яблок, но по-особому этот день важен для Церкви. Он установлен в память о событии на горе Фавор, на которую Спаситель вместе с тремя самыми близкими учениками — Иаковом, Иоанном и Петром — удалился для молитвы. Молясь, Он «преобразился пред ними, и просияло лице Его, как солнце, одежды Его сделались белыми , как свет». Явились ветхозаветные пророки Илия и Моисей беседовать с Ним.

uspenskiy-post-9-1033871

Сроки и продолжительность

Медовый спас отмечается 14 (1) августа, то есть с праздника Происхождения Честных Древ Креста Господня и начинается пост. Он довольно непродолжительный — длится всего две недели и заканчивается 27 числа. Начало периода сопровождается освящением различных мест и крестным ходом.

Предполагается, что такие мероприятия смогут предотвратить или избавить от болезней и недугов, если отнестись к ним с великой верой. С этого дня люди, соблюдающие церковные правила, получают благословение употреблять в пищу мед. П раздник Преображения предваряет один день предпразднства — 18 (5) августа, и ему последуют семь дней попразднства — с 20 (7) по 26 (13) августа.

uspenskiy-post-7-4327267

История поста

Традиция дошла до нас с древних времен. Еще святой Лев I Великий (папа Римский на то время) указывал дату начала поста, включенного в перечень четырех важнейших православных праздников, но окончательно его установили лишь в 1166 году.

В конце лета Византию постигли различные эпидемии, и чтобы как-то сгладить ситуацию, решили 1 августа по старому стилю (14 — по новому) выносить крест из храма. Все могли преклониться перед ним, получая защиту от напасти. После этого крестным ходом люди шли к источникам и рекам для освящения воды. Так и был выбран праздник, к которому приурочен данный период.

Важным является и факт того, что именно в этот день князь Владимир крестил Русь.

uspenskiy-post-13-3197906

Постное питание

При соблюдении поста в августе необходимо помнить о его строгости. Вкушать рекомендуется только продукты растительного происхождения, под запретом находится пища животного происхождения. Более конкретно правила питания (в том числе и по дням) расписаны в церковных календарях.

Разрешенная пища

За все время следует употреблять в пищу только перечисленные продукты, но меню получается достаточно приятным, так как в него может входить изобилие свежего меда и различная сладкая медовая выпечка.

Список разрешенных продуктов вмещает:

  • фрукты;
  • овощи;
  • отвары;
  • чаи;
  • компоты;
  • серый хлеб;
  • мед;
  • грибы;
  • крупы;
  • орехи.

uspenskiy-post-11-8982879

Запрещенная пища

Церковный устав предполагает строгое воздержание, но его степень постящийся определяет для себя сам, исходя из состояния своего здоровья, образа жизни и советов духовника. Этот пост дан для укрепления душевных сил, а не для ослабления сил физических, тем более в самом конце летнего оздоровительного периода.

Из трапезы исключаются:

  • яйца;
  • мясо и все мясные продукты;
  • молоко и все молочные продукты;
  • рыба (разрешается только один раз — 19 августа);
  • непостные выпечка и сладости;
  • фастфуд;
  • алкоголь;
  • злоупотребление сахаром, пряностями и солью.

uspenskiy-post-4-1869154

Питание по дням

Согласно монастырским уставам вид пищи зависит от дня недели. В период соблюдения поста продукты можно не только варить, также разрешается готовка на паровой бане. В основе питания должны быть свежие овощи и фрукты. Важная составляющая рациона — каши. Готовьте их на воде и желательно без масла.

Заменить мясо, молоко и яйца поможет растительный белок, который есть в арахисе, чечевице, сое и других бобовых, а еще он присутствует в баклажанах. Сверяйтесь с ежедневным календарем питания, чтобы точно не ошибиться со списком разрешенных продуктов.

В понедельники, среды и пятницы — сухоядение (продукты, не обработанные термически и без растительного масла и сладкого):

  • хлеб;
  • вода;
  • соль;
  • овощи сырые и квашеные;
  • фрукты;
  • сухофрукты;
  • пророщенное зерно;
  • орехи;
  • мед;
  • зелень;
  • напитки: вода, соки.

По вторникам и четвергам — растительная пища, приготовленная без масла, при готовке горячей пищи продукты можно варить:

  • овощные супы;
  • каши;
  • вареный и печеный молодой картофель;
  • тушеные и печеные овощи;
  • грибы;
  • напитки: чай, кофе, кисели, компоты, отвары с медом.

По субботам и воскресеньям можно есть растительную пищу, приготовленную с растительным маслом:

  • овощные супы;
  • каши;
  • картофель (вареный, жареный, печеный);
  • тушеные и печеные овощи;
  • грибы;
  • хлеб;
  • напитки: чай, кофе, кисели, компоты, отвары, вино.

uspenskiy-post-14-5501524

Правила поведения

Церковные служители напоминают, что пост не является диетой. В первую очередь нужно заботиться о душе. Прежде всего суть заключается в ограничении удовольствий, а не в отказе от животной пищи. Главное правило — не отягчать себя чревоугодием и пьянством.

Как нужно поститься

Святые всегда строго постились и советовали другим приготовиться к спасательным и великим делам с помощью поста, так как он призван сделать телесную природу крепкой и легкой, способной подчиняться требованиям духа.

Приучаться следует постепенно. Никогда ранее не соблюдавший пост человек скорее испортит себе здоровье, а не приблизится к святости. Для избежания нетерпеливости и раздражения каждый человек должен определить, сколько еды и питья ему нужно в сутки, и постепенно свести это количество к необходимому для жизни минимуму.

Что нужно делать в пост:

  • молиться;
  • каяться;
  • посещать церковные службы;
  • совершать как можно больше добрых дел.

uspenskiy-post-7026627

Чего нельзя делать

Пост — это время для покаяния и молитвы, поэтому рекомендуется воздержание от всевозможных развлечений.

Что запрещается делать:

  • венчаться;
  • устраивать свадьбу и другие торжества;
  • принимать участие во всевозможных увеселительных мероприятиях;
  • распивать спиртные напитки;
  • завидовать;
  • ругаться;
  • скандалить.

Согласно поверью, если молодые поженятся в эти дни, то они никогда не будут счастливыми. Все важные мероприятия лучше проводить до или после поста.

Кто может не соблюдать пост:

  • тяжелобольные;
  • беременные женщины;
  • кормящие матери;
  • военнослужащие;
  • рабочие, занимавшиеся тяжелым физическим трудом;
  • путешественники;
  • дети до 7 лет.

Традиции и обычаи во время поста

Время соблюдения поста является для православных очень значимым: верующие пытаются следовать всем традициям и ограничениям, связанным с этим праздником.

В начале

Начинается пост малым праздником Происхождения Честных Древ Животворящего Креста, в обиходе он называется Маковым или Медовым Спасом. В этот день сначала совершается крестный ход, а после — освящение воды и меда нового сбора.

На праздничном столе традиционно присутствуют:

  • выпечка с медом и маком;
  • пироги;
  • блины;
  • булочки;
  • сбитень,
  • фруктовые и ягодные морсы.

Русская народная кухня изобилует рецептами постных и одновременно вкусных блюд, позволяющих не оскоромиться и провести торжество радостно. Пост продолжается 2 недели, в течение которых нужно проявить умеренность и скромность своего аппетита.

uspenskiy-post-2-6592804

В середине

19 августа христиане отмечают центральное событие двух недель — Преображение Господне. Согласно Библии в этот день Иисус Христос явил перед тремя учениками свою Божественную сущность. У праздника есть еще одно название — Яблочный Спас.

Он совпадает с сезоном жатвы и созревания винограда и яблок, поэтому существует традиция освящать хлебные колосья и фрукты, принося благодарность Господу. Плоды нового урожая до этого момента в пищу не употребляют. В великий праздник Преображения Господня разрешаются некоторые послабления: допускается пить церковное вино в умеренном количестве и есть рыбу.

Яблоки занимают главное место на столе:

  • их запекают с медом, изюмом, имбирем и корицей;
  • кладут в пироги;
  • отжимают сок;
  • варят компоты.

Их же принято относить на кладбище, оставлять на могилах близких.

uspenskiy-post-12-1077594

В конце

Окончание Успенского поста — 27 августа — день предпразднства к последнему двунадесятому празднику православного года. Православные христиане идут в церковь на всенощное бдение, раздают милостыню. Венцом поста является Успение Пресвятой Владычицы нашей Богородицы и Приснодевы Марии.

Если Успение попадает на пятницу или среду, то можно есть рыбу, а если нет, то разрешены сыр, яйца и мясо. Жатва окончена, и в церквях освящают зерна и семена, чтобы следующий урожай был изобильным. Из последнего снопа делают оберег, который будет привлекать в дом богатство и достаток. Принято печь пироги, кормить ими бедных и угощать гостей.

Пост — это время смирения плоти ради очищения духа. Цель его — воздержание от удовольствий и мирских страстей, чтобы приблизиться к Богу и попытаться стать такими же чистыми, как Адам и Ева до грехопадения. Тогда они слушали Слово Господа и питались только плодами растений.

Возвращаться к скоромной пище следует осторожно, понемногу включая в свой рацион продукты, запрещенные в течение двух недель.

uspenskiy-post-5-7116070

Видео

В данном ролике содержится информация о значении поста и как следует его держать, а также о Яблочном, Медовом и Ореховом Спасах.